Le Groupe Chevrillon prend le contrôle de Picard en 2001, associé à Candover, dont Cyrille Chevrillon exerçait alors la direction générale. Cette entreprise, alors filiale du groupe Carrefour, répondait à deux tendances de fond que le Groupe Chevrillon avait identifiées : la diminution du temps que la famille peut consacrer à la confection des repas, en même temps que l’attachement des Français à des produits de qualité ; et le supplément de revenus des ménages apporté par le développement du travail des femmes, qui permet d’offrir une gamme large de produits. Il recentre son développement sur la France avec un objectif d’ouverture de 1 000 magasins et dédie une équipe immobilière complète à l’augmentation rapide du nombre de points de vente dans l’hexagone, pour atteindre 50 ouvertures par an. Il entreprend, en parallèle, un downsizing de son implantation internationale. Il cède sa participation fin 2004 à un fonds d’investissements britannique alors que Picard Surgelés dispose d’un réseau de 800 magasins en France.